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新疆首次开设葡萄酒检验与质量管理高级培训班

日期:2023-12-15 17:38 作者: 浏览次数: 来源:轻工业行业管理处 【字体: 分享:

    12月11日,新疆首批葡萄酒检验与质量管理高级培训班在乌鲁木齐开班。全疆葡萄酒企业检验、质量管理、行业主管部门的180名业务骨干将通过培训进一步提高技术水平,增加文化内涵,拓展知识视野广度。
   “开展新疆葡萄酒检验与质量管理培训工作,是贯彻落实自治区党委、人民政府关于打造绿色有机果蔬产业集群决策部署的具体举措,也是树牢兵地‘一盘棋’思想的现实需要。”自治区工信厅党组成员、副厅长高华斌说。
    葡萄酒检验与质量管理是优质葡萄酒生产工艺的关键环节,本次培训分三期举办,每期六天,云集了疆内外葡萄酒行业的专家、学者授课,共计培训180余人次。培训内容主要涵盖葡萄酒产业相关政策、前景分析、标准解读、抽检问题解析、理化指标检验、酒庄研学等。
    新疆地处全球酿酒葡萄黄金种植带,是我国最早栽培葡萄的地区和葡萄酒发源地之一,具有丰富资源优势和良好发展基础,特殊地理位置、独特自然条件赋予新疆葡萄酒浓郁饱满的口感和风味。
    近年来,新疆加快推进“八大产业集群”建设,研究出台《自治区关于促进葡萄酒产业高质量发展的若干措施》等一系列政策措施,积极培育和壮大葡萄酒特色产业。目前,新疆葡萄酒产业已形成地理跨度大、风土多样化、特色鲜明的天山北麓、伊犁河谷、焉耆盆地、吐哈盆地四大产区和阿克苏传统慕萨莱思葡萄酒特色产区,以及南疆三地州葡萄蒸馏酒新兴产区为主体的“4+2”产区发展新格局。

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